Riso cristallino, cede poco amido e tiene discretamente la cottura. Le sue ridotte dimensioni ne fanno un ottimo ingrediente per insalate, contorni e base per dolci.
Adatto alla cucina Etnica.

VALORI NUTRIZIONALI
Proteine: 7,99 gr
Grassi: 0,32 gr
Carboidrati: 90,89 gr
Fibre alimentari: 0,23 gr        
Valore energetico: 375,68 Kcal