La forma del granello, molto lungo e affusolato, unita alla bassa collosità, ne fa un ingrediente ideale per le insalate di riso, piatti orientali e contorni.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g DI PRODOTTO
Proteine: 7,45 gr
Grassi: 0,40 gr 
Carboidrati: 78,5 gr
Fibre alimentaris: 0,30 gr
Valore energetico: 352,9 Kcal

Tempo di cottura: 12'-14'
Ideale per:  riso al vapore o riso bollito