È un riso dal chicco grosso e di media lunghezza. La discreta collosità che cede durante la cottura ne fa un ottimo ingrediente per la perfetta riuscita dei risotti e dei timballi.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100g DI PRODOTTO
Proteine: 8gr
Grassi: 0,3gr
Carboidrati: 90gr
Fibre alimentari: 0,3gr
Valore energetico: 376Kcal

Tempo di cottura: 16'-18’
Ideale per: risotti, timballi