Il riso non più amaro, ma dolce e un pò salato

Il riso non più amaro, ma dolce e un pò salato:

Sei interessanti appuntamenti per riscoprire uno dei cereali più versatili coltivati nella nostra terra.

Dalla storia alla lavorazione passando per la cucina.

Percorso organizzato dall'Università libera età "Natalia Ginzburg".